Si può avere pane di grano su una dieta a basso contenuto di carboidrati?

Un amore di pane può impedirti di iniziare una dieta a basso contenuto di carboidrati, dato che non sei sicuro di poterlo rinunciare. Fortunatamente, i piani a basso contenuto di carboidrati come Atkins e South Beach, che sono molto restrittivi nella prima fase, consentono infine di mangiare il pane di grano dopo aver perso un po ‘di peso. Anche allora, però, dovrai prestare attenzione al tipo di pane di frumento che mangi e quanto grande una porzione.

Il governo degli Stati Uniti raccomanda agli adulti di ottenere almeno 130 grammi di carboidrati al giorno, o 45-65 per cento delle loro calorie. Le donne in gravidanza e allattamento sono consigliate di ottenere 175 e 210 grammi rispettivamente. Qualsiasi cosa inferiore a queste quantità è tecnicamente “low carb”, ma piani specifici a basso contenuto di carboidrati possono consigliare diverse quantità di carboidrati in vari punti del processo. Ad esempio, su Atkins 20, si inizia la dieta a soli 20 grammi di carboidrati netti al giorno e gradualmente lavorare fino a mangiare 100 grammi. “Carboidrati netti” è un altro termine per carboidrati digeribili; il numero è determinato sottraendo grammi di fibre dai grammi totali di carboidrati in un alimento.

Entrambe le diete Atkins 20 e South Beach limitano i tipi di carboidrati che si possono mangiare nella prima fase della vostra dieta in quanto si sta svezzando da dipendenza carb. Atkins 20, la classica dieta Atkins, ti limita a verdure non starchiche e alcuni dadi durante la fase di induzione, mentre South Beach consente anche legumi, fagioli e latticini. Anche se è possibile avere pane di grano nella fase 2 di South Beach, Atkins rinvia il tuo consumo di pane fino alla fase 3 – quando sei entro i 10 libbre del tuo peso obiettivo: se hai meno peso da perdere o sei preoccupato di mangiare troppo pochi carbs , Atkins 40 è un’opzione più flessibile di basso contenuto di carb. Questo piano consente di mangiare qualsiasi tipo di carboidrati dal primo giorno, purché non superi i 40 grammi al giorno. Fino a 25 di quei grammi possono provenire da grani come il pane di grano.

Non tutti i pani di grano hanno lo stesso numero di carboidrati netti, quindi alcuni funzioneranno meglio per la dieta a basso contenuto di carboidrati rispetto ad altri. Cercare pane a grani interi con la più alta quantità di fibre, che è indigesto e viene sottratta al totale del carb. Alcune delle vostre scommesse migliori tra i frutti sono il grano intero del 100%, con 9 grammi di carboidrati netti in una fetta e il 100% di grano intero, con 10 grammi. Il pane italiano e francese hanno più carboidrati, rispettivamente con 13 e 15 grammi in una fetta. Il pane bianco ha 12 grammi in una fetta, il pane di uva ha 13 grammi e la farina di frumento germogliata arriva a 18 grammi. I sandwich di frumento sono generalmente più bassi nei carboidrati rispetto al pane a fette, con 3 a 10 grammi di carboidrati netti per Avvolgere, a seconda del marchio. È anche possibile trovare tortillas di farina di grano con carboidrati netti nell’ordine da 4 a 19 per servazione, a seconda del tipo e del diametro; Evita il pane di burro, a meno che tu non abbia un surplus di carboidrati netti, perché una fetta vi piacerà Indietro 35 grammi. Pita è alta anche nei carboidrati netti, con 31 grammi in un singolo ciclo di grano intero.

Altri pani fatti senza farina di grano possono essere alternative quando hai raggiunto la fase di mangiare grani interi. Una fetta di pane di crusca ha 11 grammi di carboidrati netti, mentre il pane di avena ha 12 grammi. Anche la segale e il pumpernickel vengono a 12 grammi di una fetta, ma varietà che sono 100 per cento di segale e pumpernickel sono di 17 grammi ciascuno. Per un’altra opzione in cui si evita quasi completamente carboidrati, avvolgere una grande foglia di lattuga romaine intorno ai tuoi ingredienti come Tacchino arrosto e formaggio. Una grande foglia esterna ha meno di mezzo grammo di carboidrati netti.

Che cosa si qualifica come “Low Carb”

Fasi di dieta a basso contenuto di carboidrati

Opzioni di pane di frumento

Alternative al pane di frumento